油麦菜是不是莴笋叶

2024年4月15日 下午6:55 作者：森林木 分类：植物百科 137

 

莴苣叶是一种光滑的蔬菜，呈长形，口感清爽，富含膳食纤维和水分。而莴笋叶则比较粗糙，呈倒披针或椭圆形，顶端尖锐或圆形，富含胡萝卜素。油麦菜富含维生素、钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，营养价值略高于莴笋叶。