红根菠菜的做法

 
红根菠菜的做法

1、将红根菠菜洗净并切断成手指大小。
2、在锅中加入适量的开水并加热至沸腾,然后将红根菠菜放入锅中焯熟。
3、用砧板将蒜头拍碎,加入适量的盐一起捣碎。
4、将焯好的红根菠菜放入冷水中漂一下,使其保持鲜绿。
5、加入适量的蚝油和香油,搅拌均匀,使其味道更加鲜美。

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