做茶叶蛋到底要放红茶还是绿茶啊

 
做茶叶蛋到底要放红茶还是绿茶啊

我是个茶叶蛋控,我发现用红茶做出来的茶叶蛋真是棒呆了!红茶不仅香气浓郁,不会苦涩,而且颜色鲜亮,煮出来的茶叶蛋更是香气扑鼻,色泽均匀,卖相超级好。相比之下,普通绿茶煮出来的茶叶蛋稍微带点苦味,茶叶中的茶叶碱与鸡蛋中的铁元素结合后会对胃产生刺激,对感冒发热和肠胃不好的人尤其不利。所以,我强烈推荐使用红茶来制作茶叶蛋,不仅色彩鲜艳,而且香味十足,真的是首选材料!

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