梅花是一种具有清头目、利肺气和去痰作用的花朵。现代医学研究证实，梅花花蕾中含有苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸等物质，这些物质可以刺激肠胃蠕动，增强食欲，帮助消化，并对胃部起到良好的保健作用。
山茶花，也被称为茶花，是中国十大名花之一，它的花朵美丽端庄。山茶花有多个品种，因此开花的时间也不尽相同，有的从十月一直开放到翌年四月。山茶花的花瓣含有丰富的维生素、蛋白质和各种微量矿物质，食用后可以促进脾胃消化，还能治疗痢疾等疾病，是一种天然健康食品。
一串红，又被称为墙下红，属于唇形科植物，花期在每年12月至翌年5月之间。花朵呈小长筒状，色彩鲜艳。特别是在开花时，整体的形状像一串红色的鞭炮，因此得名“炮仗红”。一串红有很多品种，花色有粉白、红白、蓝白、紫白等，将其摆放在家居中显得非常典雅和别致。一串红可用于药用，可以鲜用或晾干备用。它具有清热、凉血、消肿等功效，还可以用于治疗疔疮。
