鸡棕是什么

 
鸡棕是什么

鸡棕,一种珍贵的山野菌类,自然生长。别名众多,如鸡脚蘑菇、伞把菇、蚁棕、斗鸡公等。云南省是它的主要产地,同时也在西南、东南几个省份以及台湾等地区生长。鸡棕主要分布于云贵高原,生长在海拔900至2000米的松栎混交林中。它肉质鲜嫩,香味浓郁,口感鲜美,富含丰富的营养物质。具有脆、香、嫩、细、鲜、甜、美的独特特点。

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