红鲫鱼，即红草，是由金鱼和河鲫鱼杂交而成的一种鲜艳颜色的鱼类，因其价格便宜，颜色鲜艳，受到了一些养鱼爱好者的青睐。有时候，一些不太了解的人会将红鲫鱼和锦鲤混淆，尽管红鲫鱼和一些红色锦鲤的颜色相似，但它们之间还是有明显的区别的。除了颜色不同之外，红鲫鱼的外形和普通的河鲫鱼相同，但鳞片的质感较为突出。虽然有很多人购买红鲫鱼，但具有销售渠道的商家却很少。这是因为红鲫鱼的价格无法达到较高水平。至于红鲫鱼是否具有毒性，准确地说，红鲫鱼并非有毒，但不适宜食用。如果养殖户并非出于食用价值的考虑，而是为了增加观赏性，可能会添加一些色素增艳剂，以使鱼的颜色更加鲜艳。因此，人类食用红鲫鱼并不利于健康。
