皇冠梨与黄冠苹果形状相似，因此有人称其为苹果梨。成熟的皇冠梨呈黄色，果皮光滑，果点细小，果核也很小且石细胞较少。其口感酸甜宜人，带有蜜香味，非常适合生食。相比之下，雪梨的果皮更加粗糙，果点稍大，生食口感一般，但具有比其他梨子更高的药用保健功效。皇冠梨具有多种药用价值，可以用于治疗热咳、止渴、咳嗽、中风不语、伤寒发热、解丹石热气和惊邪等。它还具有润肺、凉心、消痰、降炎、解疮毒和酒毒的功效。而雪梨则具有甘味寒性，含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C和胡萝卜素等成分。它具有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋天食用。根据《本草纲目》的记载，梨具有利尿通便的作用，适用于治疗风热、润肺、凉心、消痰、降火和解毒。
