半边梅是什么梅

半边梅是黑李子经过精心酿制而成的干果，肉质丰厚核小，每颗只有一半梅肉和一半梅核，口感酸甜可口，既开胃又消食。同时，它还具备调理气血、滋润肌肤和缓解情绪的功效。制作半边梅采用了高级工艺，将完整的梅子切成两半，方便食用。作为茶点，半边梅也广受欢迎，因为它酸甜可口、多汁美味。李子果中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖、维生素B1、B2、C以及钙、铁和氨基酸等多种成分。