什么是黑木耳

2024年1月3日 上午3:21 作者：森林木 分类：植物百科 63

 

黑木耳，又名黑菜、云耳，是我国木耳科中珍贵的一种真菌。它不仅可以作为食品，还被广泛认可为保健食品。黑木耳在我国可以追溯到神农氏时代，早在4000多年前的时候，中华民族就开始认识并开始栽培食用它。在古代的帝王宴会上，也有关于食用黑木耳的记载。现如今，黑木耳在我国的东北、华北、中南、西南以及沿海地区都有种植。