牡丹花在早上七点左右会开始开放。它们喜欢温暖、凉爽、干燥和阳光充足的环境。牡丹花喜欢阳光，但也可以耐受部分阴影，它们耐寒、耐干旱，同时也耐受弱碱性土壤，但不喜欢积水。它们怕热，尤其是烈日直射，所以最适宜生长在排水良好、疏松、深厚和肥沃的中性沙壤土中。不过在酸性或黏重土壤中生长的效果不理想。 充足的阳光对牡丹花生长有益，但夏季炎热的阳光会使它们处于休眠状态。牡丹花开花适宜的温度在17-20℃，但要先经过1-10℃的低温处理2-3个月才能开花。它们能够耐受最低-30℃的低温，但在北方寒冷地区冬季需要采取一些防寒措施，以免冻害发生。南方的高温高湿天气对牡丹花的生长非常不利，因此，如果要在南方种植牡丹花，必须给予它们特定的环境条件才能欣赏到其美丽的花朵。
