沥青是一种非晶体材料，不是晶体。它是一种黑褐色的复杂混合物，由不同分子量的碳氢化合物及其非金属衍生物组成。沥青是一种高黏度有机液体，通常以液体或半固体的石油形态存在，并且呈现出黑色的表面。它可以溶解于二硫化碳和四氯化碳。
作为一种有机胶凝材料，沥青具有防水、防潮和防腐的特性。根据来源的不同，沥青主要可分为三种类型：煤焦沥青、石油沥青和天然沥青。煤焦沥青是煤炭炼焦过程中的副产物，而石油沥青则是在原油经过蒸馏后的残渣。天然沥青则储存在地下，有时会形成矿床或在地壳表面堆积。沥青主要被用于涂料、塑料、橡胶等工业领域，同时也被广泛应用于道路铺筑等工程中。
