桃树能够被嫁接到杏树、李子树、梅树、毛樱桃、油桃、蟠桃等不同种类的果树上。通常情况下，桃树嫁接时会选择与自身同科的果树进行嫁接，这样可以提高嫁接的成活率。因为同科的果树在亲缘关系上较为相近，所以砧木和接穗之间会有较强的亲和力，不太会出现排斥现象。此外，嫁接完成后，嫁接植株的生长速度会相对较快，营养供给也会更加充足，同时伤口的愈合速度也会比较快。
