虾有几种

虾类是一类数量众多的生物，大约有近2000多个不同品种。主要品种包括沼虾、草虾、青虾、淡水龙虾和白虾等。沼虾属于长臂虾科的沼虾属，它们的额角发达，身体侧扁，上下缘都有齿。它们的大颚上还长有触须，并且前两对步足特化为螯状。草虾，学名斑节对虾，也被称为鬼虾、竹节虾等，属于一种生活在暖水区的虾类。这种虾类是杂食性的，耐高温，并且具有较强的抗病能力。它们的产量也很高，并且可以保持鲜活状态进行长途运输。而青虾则隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳虾亚目、长臂虾科的沼虾属。