何首乌是一种具有微小毒性的药材，但其毒性可以被忽略不计。医用的何首乌一般经过炙炒或者用姜汁炒制，这样不仅可以减少其副作用，还能增强其疗效。
何首乌主要产自陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州地区。它的块根入药后可以起到安抚神经、养血、活络、解毒（对抗疟疾）、消散痈肿的作用。经过制作后的何首乌可以补益精血、滋养头发、强健筋骨、补肝肾，是常见而宝贵的中药材。
对于肝肾功能不足的患者，他们可能会出现失眠、视力减退、健忘和白发等症状。在这种情况下，使用何首乌进行治疗也能够获得良好的效果。
