美国国鸟是著名的“白头海雕”，一种大型猛禽。成年白头海雕的体长可达1米，眼、嘴和脚的颜色较浅，头部、颈部和尾部的羽毛呈现出洁白的色调，而其余身体部分则呈现暗褐色，整体外观非常雄壮而美丽。
白头海雕主要栖息在海岸、湖泊和河流附近。它以大马哈鱼、鳟鱼等大型鱼类以及野鸭、海鸥等水鸟，以及生活在水边的小型哺乳动物为食物。白头海雕拥有强大的飞行能力，能够迅速捕捉到猎物。
白头海雕具有特殊的嘴形结构，上喙的边缘呈弧形突出，非常适合撕裂和吞食猎物。它的嘴部基部还有蜡状膜或者须状羽毛。白头海雕的翅膀非常强壮，翅膀呈宽圆而钝的形状，可以通过频繁挥动和滑翔飞行。与其他鸟类相比，白头海雕的振翅节奏相对较慢。它的脚爪相对较长，大致与腿长相当。
白头海雕是北美洲特有的物种。1782年6月20日，美国国会通过法案，宣布白头海雕为美国国鸟。
