薄荷水溶液，又名荷兰水，最早在清朝同治年间被引进中国，最初被称为”荷兰水”。首次由中国自己的厂商生产的汽水可以追溯到1906年的苏州瑞记公司以及1909年的上海惠华汽水厂。如今，汽水种类繁多，制造技术不断更新迭代，已经成为人们日常生活中常见的饮料之一。
