葡萄上的小黑疙瘩是什么

 
葡萄上的小黑疙瘩是什么

葡萄上的小黑疙瘩是被称为“果刺”的现象。夏黑葡萄是一种天然无籽葡萄,果粒较小,平均重量约为3-3.5克。为了增大果粒的大小,一般会对葡萄进行赤霉素处理,这种处理会使果梗变得较为硬且粗糙。果面上的颗粒状小疙瘩是由于赤霉素处理浓度过高所导致的。赤霉素处理一般在盛花期进行,距离葡萄采摘还有约四至五十天的时间。

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