山药的种子生长在叶子的腋下,形状不规则,大多为长圆柱状,长度在1-3厘米,直径在0.5-2厘米。种子表面呈褐色或深褐色,并覆盖着小凸起或斑点。
薯蓣(学名:DioscoreaoppositifoliaL.)属于薯蓣科薯蓣属植物,生长为草质藤本并缠绕。块茎呈长圆柱形,垂直向上生长。
茎通常呈紫红色,呈右旋状,表面无毛。薯蓣的叶子为单叶,下部茎上的叶子互生,中部以上的叶子对生。雄性花序为穗状花序,长度为2-8厘米,近直立,每个叶腋上生长2-8个花朵。薯蓣的果实不反折,种子生长在每个室的中轴中部。花期为6-9月,果实成熟期为7-11月。