蒲公英能生吃吗

2023年12月5日 上午5:44 作者：泰山路1号 分类：植物百科 40

 

蒲公英可以当做野菜来食用，而且生吃也是很好的选择。它富含多种营养物质，可以蘸酱或者凉拌食用。采集蒲公英后，先清洗干净并去除杂叶，然后可以直接蘸酱食用，口感清爽可口。另外，你也可以将采集的蒲公英用热水焯一遍，然后加入辣椒油、香油、味精、食盐等调料，搅拌均匀，做成一道美味的凉拌小菜。