脆枣富含多种营养成分，具有以下功效：
1、提供营养：香脆枣中富含丰富的蛋白质，是一种营养丰富且口感香脆的食物，每天适量摄入对身体有益。
2、补血功效：香脆枣中富含高铁含量，对女性来说，多食用有助于补血。
3、养护肠胃：香脆枣富含粗纤维，能够促进肠道蠕动，起到通便的作用，有助于消化和清理肠胃。
脆枣是通过真空油炸进行处理的，如果不仔细观察，很难察觉出脆枣是经过油炸的。因此，许多人错误地认为脆枣是通过烘干加工而成的。其实，烘干的枣称为枣干，主要通过脱水处理而得。若想使枣具备脆爽口感，则需要进行油炸处理，这也是脆枣这一名称的由来。
