清江鱼有刺吗

 
清江鱼有刺吗

美味的清江鱼身上只有一根主刺和一根大刺,不像鲤鱼和鲫鱼那样刺多。这些大刺起着保护内脏的作用,同时也很容易去除。清江鱼的肉质鲜美且相对柔嫩,与黑鱼相似,但其营养价值却更为出众。

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