春分立蛋的原理

 
春分立蛋的原理

鸡蛋表面覆盖着许多约0.03毫米高的凸起,这些凸起以三个为一组,形成一个三角形的平面结构。当鸡蛋的重心线穿过这个三角形时,鸡蛋就能够竖立起来。此外,对于4-5天大的鸡蛋来说,由于蛋黄素的松弛作用,蛋黄会下沉,重心也会随着下降,这进一步增加了鸡蛋竖立的可能性。

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