柳树上长的蘑菇能吃吗

柳树上生长的蘑菇可以食用，而野生柳树菇只在柳树上生长。柳树菇具有丰富的营养价值。它含有人体所需的8种氨基酸，并且富含B族维生素以及钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物元素。柳树菇的营养非常丰富，其中蛋白质含量高达19.55%。这些蛋白质中含有18种氨基酸，其中蛋氨酸的含量最高，占总氨基酸含量的2.49%。其次是谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸，总的氨基酸含量为16.86%。