山东方言，又称鲁语，是山东地区特有的官话。在发音上，山东方言有自己独特的特点。根据古代清声母入声字和次浊声母入声字在今天各地的分化规律，山东方言可分为冀鲁官话、胶辽官话和中原官话三个不同的官话区。尽管山东话在不同地区有明显的差异，但仍然存在一定的规律。从山东地区的鲁西到胶东，发音慢慢过渡。山东人在发音习惯上，自郯城县、临沂市、蒙阴县、沂源、莱芜向北以及东部地区的临沂市、潍坊市、日照市、青岛市、烟台市、威海市的各县市，在发音”r”时，发音为”y”，例如”人”、”日头”、”热”发音为”银”、”易头”、”耶”。而在西部，特别是鲁西南地区，如枣庄市、济宁市、菏泽市、聊城市、泰安市、临沂市的费县、平邑县，”shu”音发为”f”，例如”水”、”睡觉”、”说话”、”树”的发音为”非”、”费觉”、”佛话”、”富”。总体来说，这就是山东方言的基本情况。然而，淄博市的博山、东营市的广饶、潍坊市的寿光、青州、临朐北部以及济南市的章丘都有个特例，即”人”、”热”等字的发音为”len”、”le”。在山东省，这是最为奇特的现象。
