一、茎部的差异
木薯属于直立灌木，高度约为1.5到3米，茎部光滑且直立，内含有乳汁，根部呈圆柱状。
红薯的长度介于0.7到7米之间，长度变化范围较大。外表颜色有纯绿、褐绿、紫绿和全紫几种。表面上分布有茸毛。
二、叶片的差异
木薯叶片形状近似圆形，叶柄长约8到22厘米。
红薯叶片形状多样，有心脏形、三角形、手掌形和肾形等各种形状，叶柄长度大约为6到23厘米。
三、花朵的差异
木薯花萼较短，长约7毫米，呈紫红色带有一点白粉霜。
红薯花萼相对较长，长约1厘米，呈淡红色或紫红色，花朵形状酷似喇叭。
