一、处理方法
1、新摘下来的需先放入水中浸泡约一星期。在操作时，务必避免使用手直接接触外皮，因为外皮对皮肤非常伤害，可戴上手套进行操作。
2、待外皮脱落后，可搓掉外层皮，然后捞出来。
3、捞出后，可晾晒在太阳下，晾干后可保存食用，也可直接煮熟。
4、处理完成后，使用小锤轻击外壳，使其破裂，然后慢慢掰开。注意力度不可过大，避免捣碎内部物质。
二、注意事项
食用这些食物虽然有很多好处，但在食用时需注意不宜过量，过多摄入反而可能导致中毒。成人最多可食用7到10个，儿童食用量更应减少。
三、养护方法
它具有极强的适应性，主根深厚。喜阳光和温暖的气候，浇水不可过多，害怕积水。适合生长在摄氏8到20度的环境中，对土壤没有过多要求。
