黄小米有几种

小米的品种中仅有一种被称为黄小米，它是小米家族中的一员。黄小米原名为“御米”，在明清两朝被作为“贡米”供奉给皇室，以其罕见的美味和上乘的珍品身份闻名于世。经历了悠久的历史，黄小米在省内外都享有盛誉。

小米是一种营养全面的谷物，无需经过精制即可食用。黄小米相对较为易于保存，只需选择阴凉干燥、通风的环境，避免潮湿和阳光直射。当环境温度较高时，可以冷藏保存，但不宜冷冻。