佛手的欣赏价值不可忽视。它拥有独特的观赏性，花朵洁白芬芳，形成一束束绽放的美丽景观，令人陶醉。果实形状各异，有伸指形、握拳形、拳指形等，形态各异，栩栩如生。果实不仅色泽金黄，还散发出迷人的芬芳。此外，佛手果实的成熟时间较长，可以持续观赏3-4个月，非常适合长期的观赏。
佛手在药用价值方面更是无处不珍。佛手的根茎叶、花果都可以用于药用，具有多种功能，如理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等。它对于老年人的气管炎和哮喘等病症有很大的缓解作用。此外，佛手还对于消化不良、胸腹胀闷等症状有显著疗效。佛手可以制成多种中药材，长期使用还能起到保健和延年益寿的作用。
佛手还具有相当高的经济价值。它可以用来制作各种药酒，香气扑鼻且味道纯正甘美；佛手制成的保健茶含有人体所需的氨基酸、维生素和多种微量元素；佛手的果实、皮和叶子可以提取出宝贵的芳香油，这是广泛应用于高级香精制造的重要原料。专家表示，通过加工利用佛手制作的食品和饮料等有着广阔的市场前景。
