茉莉花的花期相对较长，从每年的5、6月份开始到11月份，一直延续整个夏秋季节。如果进行正确的养护管理，茉莉花一年可以开三次花，覆盖整个花期。每朵花的开放时间通常为1到2天，很快就会被新的花苞所取代。第一次开花通常在6月，第二次开花在8月上旬，第三次开花则出现在9月到10月上旬。第一和第二次开花时花朵盛开且数量较多，而第三次则较少且较小。
茉莉花的花期养护管理非常重要。修剪是关键。在6月份茉莉花最初开花时，花朵很小且数量较少，需要及时摘除，否则会影响后期茉莉花的开花数量和质量。此时应摘除小花朵以及顶端枝叶，促使新枝发芽。施肥方面，在第一次盛开时应少量多次施肥，每两天傍晚施肥一次，以腐熟的有机肥为主。而在第二次盛开时，应向植物叶面喷洒磷酸钙溶液，以促使茉莉花开放更大更美的花朵。而在第三次开花时，由于天气转凉，应停止施肥，以免影响来年的花期。
如何使茉莉花开花更多？摘蕾是一个有效的方法。在茉莉花发芽之前的春天，可以适当剪短去年的枝条，保留基部的10到15厘米即可。对于新枝生长旺盛的情况，应在10厘米左右时摘心和摘蕾，以促进二次新梢的发芽，这样可以使茉莉花开花更多，并且株形更紧凑。在5月下旬，可以从茉莉花下的第三对叶片处剪下第一批花蕾，这样可以在断口处刺激发出多个新枝，从而实现开花更多的目的。
保持盆土的肥力是茉莉花开花更多的重要保证。平时可以每周浇一次1:10稀释的矾肥水，以使土壤保持酸性。对于施肥，可以使用有机液肥，家庭中可以使用厨房下脚料制作液肥。例如，将鱼内脏、淘米水、豆饼、黑矾（硫酸亚铁）放入水缸中，在阳光下暴晒约20天后即可使用。这样配制的肥水不仅可以满足茉莉花对肥水的需求，而且还可以改变土壤的酸碱度。施肥时应遵循“薄肥勤施”的原则，即少量多次施肥。
