鸡冠花是一种药用植物，具有多种价值。它的嫩茎、叶子和种子中含有高达5.14%的蛋白质，还富含脂肪、矿物质、维生素、天然辅酶和膳食纤维等营养成分，对人体有很好的滋补作用，能够增强身体的抵抗力。
此外，鸡冠花还有治疗痔疮和腹泻的功效。对于痔疮，可以使用鸡冠花和白茅根煎水坐盆，每日一到两次，能够缓解疼痛和出血。而对于腹泻，可以用鸡冠花、姜片和红糖煮水服用，能够有效止泻。
如果想要养护鸡冠花，需要注意以下几点。首先，选择肥沃疏松、排水良好的土壤，避免黏湿土壤，否则花序会变小。其次，鸡冠花喜阳光充足，每天至少保证8小时的光照。它是相对短日照植物，短日照促进开花，长日照则会延迟开花。此外，鸡冠花较耐干旱，但在生长期需要充足的水分供应，过度干燥会导致过早开花和生长不良。另外，鸡冠花喜温暖气候，不耐低温，适宜的温度为日温25℃左右、夜温20℃左右。最后，在定植以后，每隔7至10天需要叶面施肥一次，花蕾形成后每隔10天施一次稀薄液肥。
总之，鸡冠花是一种药食同源的观赏花卉，有多种药用价值。但需要注意的是，不宜过量服用，以免对身体健康产生不良影响。
