价格
山竹的价格因品种和色泽而有所不同。一般每斤大约在10-20元之间。来自泰国的进口山竹价格稍微便宜,每斤约20元左右。相对优质的山竹每斤大约在170元左右。通过空运进口的山竹每斤约260元左右。冷冻进口的山竹每斤大约在100元左右。而正宗的泰国进口山竹价格较高,每斤约400元左右。
挑选方法
1、观察果蒂:挑选山竹时可以观察果蒂的颜色,果蒂越绿则说明越新鲜,若果蒂已变黑则说明放置时间较长,不新鲜甚至有可能果肉已经变质。
2、捏果壳:新鲜的山竹果壳有一定的弹性,若果壳太硬则说明不新鲜,若果壳太软则可能经过泡水或已腐烂。
3、掂重量:在挑选时可以掂量重量,选择较重的山竹,因为较重的山竹水分较多,很可能很新鲜。