柠檬的花可以分为两种：两性花和雄花。雄花没有雌蕊或者雌蕊退化，所以无法结果，只能传粉；而两性花则可以结果。因此，在进行人工授粉时，需要选择拥有雌蕊和雄蕊的两性花进行。一种传粉方法是将雌蕊的花粉传到雄蕊的柱头上，可以使用棉签、毛笔等工具蘸取雌蕊上的花粉，然后放置到雄蕊上面，或者将周围花蕊上的花粉传到中间花柱的柱头上。
在挂果管理方面，有一项重要措施是花前扣水。花前扣水的目的是防止夏季枝条生长过快，促进植株养分和花蕾的健康发育。具体操作是在入夏前十天逐渐减少盆栽柠檬的浇水量，直至前五天停止浇水。
另外，在柠檬开花后，还需要进行保花保果的措施。每周进行一次薄肥施用，并及时修剪和疏花疏果。需要注意的是，一般每根枝条只保留一个果实即可。
最后，合理施肥也是关键。柠檬植株喜欢肥料，所以多施薄肥通常是好的选择。在柠檬植株发芽前，可以使用腐熟液肥施用，之后使用以氮肥为主的液肥，这样可以促进枝条生长和新梢发展。
