茶花施肥的选择要根据施肥的时机来决定。在上盆或换盆时，通常需要施基肥，可以选择有机肥或复合肥，以提供全面的养分。在春季萌芽期，可以使用薄肥水，夏季则需要施磷钾肥，秋冬季则需要使用液肥。为了提供酸性环境，可以平时施矾肥水。
施肥的间隔随着季节的不同而不同。在春季，每17天施肥一次。夏季因气温较高，植株生长缓慢，可以延长施肥间隔。到了秋冬季，植株花芽分化期，通常每周都要施肥。但随着气温降低，植株停止生长，也需要停止施肥。
根据肥料的种类不同，给茶花施肥的方法也不同。如果使用固体肥料，一般使用颗粒肥，需要埋在土壤中，注意远离根部。施肥后不要立即浇水，通常隔一天再浇水，有助于吸收。如果使用液肥，则直接灌根。叶面肥则需要喷洒在叶子上。
当施肥过多时会引起肥害，严重时可能烧伤根系，影响植株生长。因此，如果施肥过多，需要立即用清水冲洗盆土，清洗残余肥料。如果浓肥已经烧坏根系，则需要将植株取出，检查并修剪受损部分，然后放在阴凉处晾干。接下来需准备新的花盆和土壤，重新栽种。
