福建省有许多独特的水果品种,如挂绿荔枝、漳浦龙眼、平和琯溪蜜柚、黄埔杨梅、南靖芦柑、长泰状元蜜桔、兰竹荔枝、安溪油柿、东璧龙眼、永定红柿、苏坂蜜柚、永春芦柑和上杭乌梅。其中,永定红柿是福建省龙岩市永定县的特产。这种柿子呈扁圆形,果核较少甚至无核;果实外观鲜红艳丽,肉质嫩滑而多汁,味道甜美可口。以永定红柿为原料生产的柿饼、柿酒、柿脯、柿酱等系列产品远销到日本和台湾等地,并深受人们的喜爱。
福建省有许多独特的水果品种,如挂绿荔枝、漳浦龙眼、平和琯溪蜜柚、黄埔杨梅、南靖芦柑、长泰状元蜜桔、兰竹荔枝、安溪油柿、东璧龙眼、永定红柿、苏坂蜜柚、永春芦柑和上杭乌梅。其中,永定红柿是福建省龙岩市永定县的特产。这种柿子呈扁圆形,果核较少甚至无核;果实外观鲜红艳丽,肉质嫩滑而多汁,味道甜美可口。以永定红柿为原料生产的柿饼、柿酒、柿脯、柿酱等系列产品远销到日本和台湾等地,并深受人们的喜爱。