百香果的籽可以直接嚼碎食用，嚼碎后会有酸酸的口感。如果不喜欢酸味，可以将其与果汁一起食用，口感会更好。对于不喜欢嚼碎吃的人来说，也可以使用榨汁机将其榨成汁喝，如果觉得太酸可以加入蜂蜜或白糖调味。
但是需要注意的是，如果直接吃未嚼碎的百香果，可能会导致消化不良，因为果籽非常硬。对于小孩来说，最好不要直接食用，尽量将其榨成汁喝，这样可以减轻肠胃负担。
关于最佳食用时间，一种是在饭前一个小时食用，这样可以增加食欲，但不能在空腹时食用，以免对胃部造成不适。另一种是在饭后30分钟食用，可以促进肠胃吸收和消化，因为百香果富含膳食纤维，有利于肠胃蠕动。
需要注意的是，肠胃不好或有肠胃疾病的人群，应尽量减少百香果的食用。食用后可能会对胃部造成伤害，并对疾病康复不利。此外，过敏体质的人也是禁止食用百香果的。对于怀孕期间，应注意适量食用，不要过度摄入，适当食用可以为身体补充营养。
