本水果是备受欢迎的其中一种，价格一般市场上每斤售价约为11元。然而，在种植地，如广东、云南等地，价格较为便宜，大约每斤6元，每天都有成吨的水果被运往各地。虽然龙眼体积较小，但果皮薄，果肉丰富。其外皮呈姜黄色，果肉嫩白，吃一口能品味到浓郁的果汁，甜美爽口，让人回味无穷。
在食用方面，剥掉皮即可直接食用。其果肉富含丰富维生素、锌元素和氨基酸，对人体健康和身心都有多种益处。此外，龙眼还可以晒干，这样贮存时间更长，而且营养价值也很高。另外，龙眼种子经过发酵后，可以制成美味的酒，口感爽口可口。
对于栽培要点来说，由于龙眼属于热带水果，生长需要温暖的气候环境，果实发育主要依赖于温度，湿润的气候，温度要在22摄氏度以上方可。它具有较强的抗寒旱性，在栽培养护过程中不需要过多的浇水。栽种方法简单，但可获得高产量和高收益。
