草莓种子的催芽是为了增加种子的发芽率。一种方法是在播种前，将种子包裹在湿润的纱布中，然后放在冰箱内约15天，保持温度在0℃左右，这样可以打破种子的休眠期，提高发芽率。另一种方法是将草莓种子倒入约50℃的温水中，浸泡一段时间，并不断搅动。水温下降后继续浸泡，然后用纱布包裹种子，在25℃-30℃的环境中保持湿润。这样种子的表皮会变得干净，也有助于发芽。
在播种草莓时，可以选择育苗盆、育苗箱或花盆，并加入一些培养土或混合细沙土和腐殖土。播种前可以先喷水使土壤充分湿润，然后撒播种子。可以覆盖一层1mm厚的细土，也可以直接盖上塑料膜，保持土壤湿润。在保持25℃的条件下，大约25天左右草莓种子将会发芽。当草莓幼苗长出2片真叶时，可以进行分栽，长到5片叶子时可以定植。
对于草莓的养护，浇水时应该小心，避免大量水灌溉，通常使用喷水即可。当草莓幼苗长到6片左右的叶子时，可以开始追肥。另外，移栽一般在小苗生长约3个月后进行。
