洒金榕是一种受欢迎的观叶植物，具有枝叶密集、郁郁葱葱的特点，因此具有极高的观赏价值。在我国的华南地区，人们常常将洒金榕用于园林装饰。除了园林应景之外，洒金榕还适合作为道路旁、墙间、石间的丛植来使用，并可种植作为绿色围篱或基础的种植材料。
洒金榕被称为变叶木，原因在于它在颜色和形状上变化多样，展现出不同的色彩和姿态，非常美丽，备受欢迎。因此，在我国华南地区，洒金榕常被用于公园绿地和庭园美化。洒金榕的枝叶还是插花、制作花环和花篮的理想配叶材料。
洒金榕被认为是自然界中颜色和形状变化最多的观叶树种之一，观赏价值极高，非常美丽，经常被用作北方地区的盆栽植物。在华北和东北地区，人们常常用洒金榕来点缀室内环境，布置案头、会场和厅堂。中型盆栽通常用于装饰厅堂、会场、酒楼、会议室和宾馆等地方，为整个场所增添生机和活力的氛围；小型盆栽通常放置在案头、卧室和茶几等地方，给小空间增添明亮的氛围，令人耳目一新，具有调节心情的作用。
然而，将洒金榕用于观赏时需要注意，由于其不耐阴性，室内观赏时间需要控制在2-3周。
洒金榕的乳汁经过医学验证是有毒的，如果人或禽类误食了洒金榕的乳汁或叶子，会出现腹痛、腹泻等中毒症状。更严重的是，经检测发现，洒金榕的乳汁中含有激活EB毒素的物质，长时间接触可能导致鼻咽癌的发生。因此，养殖和观赏洒金榕的人都需要提高警惕，防止中毒发生。
