一、叶子的差异
酸枣的叶子排列方式是互生的，叶片呈椭圆形或卵状披针形，长度约为1.5到3.5厘米，宽度约为0.6到1.2厘米，边缘上有着细微的锯齿。
山楂的叶片形状是宽卵形或三角状卵形，有时呈现菱状卵形，长度大约在5到10厘米之间，宽度约为4到7.5厘米，叶子前端较短，逐渐尖锐，边缘上有稀疏的不规则尖锐锯齿。
二、花朵的区别
酸枣的花朵呈黄绿色，通常2到3朵簇生于叶腋处。
山楂的花序为伞房状，直径约为4到6厘米，花朵的直径大约为1.5厘米，花瓣形状呈倒卵形或近圆形，长度为7到8毫米，宽度为5到6毫米，颜色为白色。
三、果实的区别
酸枣的核果较小，近似球形或短矩圆形，成熟时呈红褐色，约长0.7到1.2厘米，味道酸。
山楂的果实较接近球形或梨形，直径大约在1到1.5厘米之间，呈深红色，表面有浅色斑点。
