北方适宜养桂花，尽管北方的气候相对较寒冷，特别是冬季。但是桂花具备耐寒性，可以耐受低至零下13度的温度，因此在北方也可以成功养殖。不过，如果所在地区的温度长期低于零下13度，需要及时采取保暖措施并加强管理，以免桂花受冻。
关于养殖方法：
1. 光照：桂花较喜欢充足的阳光，日常需要将其放置在光线充足的地方，尤其是冬季，最好能持续一整天的阳光。然而北方夏季光照强烈，需要及时避免直射阳光，以免叶片被晒伤。
2. 浇水：浇水的频率应根据桂花的生长状况而定。在生长旺季，需要及时浇水。由于北方相对较干燥，还要经常喷水增加空气湿度。在开花期间，要减少浇水量，过多的水会导致花朵凋落，花期会提前结束。此外，在冬季需要控制浇水的次数，只在干燥的时候才浇水，否则容易导致冻伤。
3. 施肥：在生长旺季需要施肥，春季可以多施加氮肥，以促进枝叶的发芽和健康生长。在开花前，要减少氮肥的使用，增加磷肥和钾肥的施用，这样能促进花芽更快、更好地分化，延长花期。花期结束后，可以进行一次补充肥料，有利于过冬。但在冬季，桂花已经停止生长，需要停止施肥，即使施加也无法被吸收，反而容易造成肥料过剩的伤害。
