树干的差异
青橄榄的树干高度较高，大约在10到20米之间，树形高大雄壮。黑橄榄的树干约为10到16米高，直径约45厘米。
叶片的差异
青橄榄的叶片长度约为50厘米，呈长椭圆形，叶脉清晰可见，表面光滑发亮。黑橄榄的叶片长度在30到60厘米之间，叶脉呈网状，上表面纹理明显，下表面非常光滑。
果实的差异
青橄榄的果实呈纺锤形，长度约为2.5到4厘米，直径为1到1.5厘米，果皮颜色为棕黄色或黑褐色，表面布满不规则的皱纹。黑橄榄的果实长度约为3到4厘米，直径约为1.7到2厘米，果皮为紫黑色，成熟时间为每年的5到11月份。
