连翘可以用来泡水喝，具有药用价值，而且是无毒的。然而，在日常生活中不要随意饮用，特别是对于具有较高药用价值的连翘，应该在医生的建议下使用，以免产生不良后果。连翘在中药上被认为属于寒性食材，长期饮用会导致体质改变，可能出现体虚和体寒的现象，对身体健康有损害。
连翘泡水喝有以下几个功效。首先，它可以解酒排毒。用连翘泡水喝可以促进肝脏的解毒功能，并在肝脏表面形成保护膜，阻止酒精毒素进入内部。此外，连翘水还可以加速酒精毒素的代谢和分解，防止毒素在体内积聚。
其次，连翘泡水喝具有清热解毒的作用。由于连翘属于寒性食材，用它来泡水喝可以缓解口腔溃疡和口舌生疮等不良症状。
第三，连翘泡水喝可以预防高血压。连翘泡水中含有丰富的黄铜类化合物和酚类成分，这些物质可以促进血液循环，增加血管的弹性和韧性，净化血液。坚持饮用连翘水能够预防高血压和减轻高血脂的现象。
需要注意的是，虽然连翘泡水喝具有一定的药用价值，但在使用时应谨慎，并遵循专业医生的建议和指导，以确保安全合理地使用连翘。
