一、沙棘的植物特征 沙棘是胡颓子科沙棘属的一种多年生落叶灌木。具有极强的耐旱性和抗风沙能力，能在高度盐碱化的土壤中生长，常被用于水土保持工程。沙棘主要分布于我国华北、西北和西南等地，对于沙漠绿化起着重要的作用。此外，沙棘果实中富含维生素C，具有很高的食用价值。
二、沙棘的形态特征
1. 茎枝：沙棘为落叶灌木或小乔木，高度约1.5米，生长在高山地区可达15米。植株有众多粗壮的刺，在主干、枝条的顶部和侧面都有生长。嫩枝呈褐绿色，覆盖着银白色的鳞片，有些还长着白色柔毛。老枝呈灰黑色，表面较为粗糙。芽的大小为金黄色。
2. 叶子：沙棘的叶为单叶，通常对生排列，质地纸质，呈披针形，长度一般在3-8厘米之间，宽度不足1厘米。叶子的两端稍微宽大，基部较宽，表面为绿色，覆盖着白色柔毛，背面呈银白色，具有鳞片状结构。叶柄较短，长度只有1.5毫米，有些甚至几乎没有。
3. 花果：沙棘的花为雌雄异株。雄花没有花柄，萼片较大，具有4枚雄蕊。雌花的花柄较短，花萼管为椭圆形，子房为1室，内含直立的胚珠，花柱线状。沙棘的果实为圆球形，直径约在4-6毫米之间，颜色为橙黄色或橘红色，果梗较短。花期在4-5月份，之后会结出果实，果实为球形，颜色为橙黄色或橘红色，成熟期在9-10月。
