需结合茶梅不同品种的自然特性，对树干进行攀扎或者捻扌等方法造型。也可剪去顶梢，促使枝腋的嫩芽迅速萌发，达到分枝增多，有利于形成树冠和层次。此外，还可截去主干留存侧枝，逐年蓄成虬枝树冠，但需注意树干与枝条要相互对称。
直干式的树干应挺直或主干稍有弯曲，主干的基部略为粗大，向上逐渐细小。双干式造型宜近树干基部出副干，并且高矮不同。斜干式树干要倾斜，但不能卧倒，通常保持45°左右，倾斜部分树干为全长的二分之一以上，树冠最终要放正。曲干式的树干弯曲要自然，比例适度，避免在同一平面内反复弯曲，要前后错落有致。
枝条的长度和稠密度与树干的高低和粗细要协调，过密的枝条可以适度修剪。开始两到三年内不应让其开花，在整理造型过程中不要过于急躁。由于枝条较脆硬，尤其是分枝处容易断裂，因此处理时需特别小心。对于个别细长枝条，除了修剪徒长的枝条，还可借助铅丝来缩短。在造型中，逐年加工并用较粗的枝条，效果最佳。
叶片的处理，通过巧妙结合枝叶与小枝，可实现布局合理、比例协调。叶片与叶片之间的关系应多而不繁，少而不稀，为使枝叶与植株协调，应适当剪除一些。在培育过程中，适度限制肥料和水分，尽量使叶片变小。
根部的处理应与树干的姿态相结合。直干式的根最好微露，曲干式的根可适当露出，最好盘根错节，悬崖式的根最好露在倒悬的另一侧。
