一、小麦的植物特点
小麦是一种生长周期为一年或越年的草本植物，属于单子叶植物，广泛分布于全球各地。它的主茎笔直，通常能够长到60-100cm左右。小麦的花序也是笔直的穗状，长度约为5-10cm，宽度约为1-1.5cm。
二、小麦的起源
小麦起源于亚洲西部地区，拥有近一万年的栽培历史。最早的发现地点是位于河姆渡流域附近。目前，中国和世界各地都有小麦的种植，它已经成为一种广泛栽培的作物。在中国特别是天津、河北、山西、江苏、吉林、新疆和安徽等地都广泛种植小麦。
三、小麦的生长环境
小麦喜欢生长在土壤深厚的地方，不适宜在沙质或重粘土壤中生长，因为这些土壤对植株的生长不利。小麦对阳光较为喜爱，所以每天至少需要8-12个小时的阳光照射。太少的光照会影响小麦的抽穗过程。
