梅花盆景的选盆方面，可以选择紫砂陶盆或釉陶盆，尽量不要选择太浅的盆，在中深的马槽盆、圆盆、方盆或六角盆中可以选择斜干式或曲干式，而千筒盆适合使用悬崖式盆。关于土壤的选择，梅花并不苛求，但是疏松、透水、富含腐殖质的土壤更好。在盆栽过程中常使用经冻酥的塘泥土掺拌30-40%砻糠灰作为培养土。对于栽种的时间，最好选择在11-12月进行，开花后也可以栽种。一般来说，斜栽是更为合适的，这样在造型时更容易取得理想角度。在上盆时，可以在盆底放置基肥。在整姿技术方面，梅花的加工主要采用“粗轧细剪”的方式，主干粗细达到1厘米即可攀扎，侧枝也可以稍微粗轧一下，可以使用棕丝或金属丝进行攀扎，其余部分则采取修剪造型。对于每年新生的花枝，根据造型需求，也可以使用棕丝进行攀扎。主干和大枝的加工宜在冬季进行，而新枝的加工则最好在秋季9月份，要注意避免碰伤芽。在树形上，中国的梅花盆景一般主干宜呈斜横状，枝叶宜展开，但是不要稀疏，要做到稀密得当，显得富有画意。在中国各个流派的梅花盆景中，有许多传统的样式，其中常见的几种包括游龙式、三台式、劈干式、疙瘩式、顺风式和垂枝式。但是现在更多的梅花盆景造型是将梅花进行攀扎修剪，创造出独特的自然感觉。
