一、种植时间
羊肚菌的种植时间通常选择在10-12月份，此时气温保持在15-18℃左右，这种温度对其生长较为适宜。如果气温过低或过高，羊肚菌的生长就会停止。
二、种植技术
1、在种植之前，需要先准备适合的栽培料，一般以秸秆、木屑、麸皮为主，并可以添加一些磷肥、腐殖土等配料进行调制。
2、将调制好的栽培料加水搅拌，发酵约20天后装入塑料袋中，并进行高温灭菌。然后进行菌丝接种，采用两头接种法，在接种完成后放入培养室一个月时间，待其充满袋子后进行栽培。
3、搭建适宜的生长环境，先进行消毒，然后铺一层薄膜，再加上一层土壤并平整压实，取掉菌棒塑料袋后平放在床面上。最后，喷洒适量的水并覆盖上土壤，大约一个月左右就会长出子实体。
三、管理方法
在日常管理中，需要注意光照的强度，尤其是在子实体生长阶段，要提供适量的散射光。同时，要注意通风情况，但避免受到强风直吹。在长出杂草后，及时清除。
