杏梅和黄桃的区别

杏梅和黄桃的果实在成熟后有一些区别。杏梅的果实呈橙黄色，果肉也是橙黄色，表面光滑无毛，富有光泽。果肉甜味适中，脆度较高，略带芒果的味道。而黄桃的果实和果肉颜色与杏梅几乎相同，为橙黄色，但黄桃的果皮不光滑，没有光泽，且多数品种表面有着毛绒。黄桃的果肉口感较酸，甜味相对淡一些，很柔软而不脆，但却有浓郁的桃香味。

而在果核方面，杏梅的果核较小，形状类似于杏果核，表面有着蜂窝状的小凹点，有些类似梅子的果核。而黄桃的果核则是典型的桃类果核，表面纹路较深，体积较大。