浸泡辨别方法是将三到五根藏红花放入水中浸泡，如果水的颜色成直线下降并变成浅黄色，而花却依然保持鲜红色且不褪色，说明是真正的藏红花。此外，水中不应出现粉状沉淀，若有沉淀则说明掺杂了其他物质。另外，如果花在短时间内变成褐色、白色或其他颜色，或者变得碎裂，那就是假的藏红花，因为正宗的藏红花应该是鲜红色、不褪色且不易碎裂。
闻味辨别方法是通过嗅闻藏红花的气味来判断其真伪。正宗的藏红花有浓郁的花香，香气独特，而假冒或掺假的藏红花则气味淡或根本无味。可以去正规大药房闻闻正宗藏红花的香气，与假冒品进行对比，就能分辨出真假。
观察辨别方法是将藏红花放在白纸上展开，仔细观察。正品的藏红花颜色深红，不呈油亮光泽，花柱小而黄色，且质地干脆易断。即使断裂，每个部分都呈喇叭状。另一种观察方法是将藏红花放入白色袋子中，摇晃几下，花粉会粘在袋子上，呈明显的黄色。
指压辨别方法是用面巾纸夹取少量藏红花，用力挤压，纸上不应出现油痕，否则说明掺杂了矿物或植物油。
