赖葡萄富含多种矿物质、维生素和氨基酸，每100克中含有6.99克的氨基酸和56毫克的铁。此外，它还含有4%的小分子多糖、3%的皂甙、2.7克的磷和适量的粗纤维、钙、小分子多肽和蛋白质。另外，赖葡萄还含有多种酸类营养成分，例如葡萄糖和蔗糖。
赖葡萄有以下功效：
1、赖葡萄中的成分可以保护视力和改善皮肤，这对于许多人来说是非常受欢迎的特点。
2、赖葡萄中的矿物质不仅可以满足人体每日所需的营养，还可以平衡身体的内部环境，特别是对于酸碱平衡功能非常明显；其中的矿物元素对于正在成长中的儿童来说是一种很好的营养补充。
3、赖葡萄富含丰富的膳食纤维，可以帮助消化食物，缓解腹胀的情况。
4、赖葡萄还具有缓解及治疗高热烦扰、口干咽渴、便秘和尿黄等症状，还可以改善舌头发黄的情况。
